De pompelmoes (grapefruit – Citrus maxima) steekt de draak met al het andere fruit, als het op gezondheidsvoordelen aankomt.
Zoals je op de afbeelding boven dit artikel kun zien, is de grapefruit een citrusvrucht. De pompelmoes is vrij groot (iets groter dan een sinaasappel) en staat bekend om zijn frisse, zoetzure en bittere smaak. Het merg (lees: die witte velletjes) om het vruchtvlees heen kun je eten, en bevat veel vitaminen en vezels. Wel is het merg het bitterste deel van de pompelmoes, dus als je dat liever niet wilt, dan is het pellen geblazen.
Dit zijn de gezondheidsvoordelen van pompelmoes
Misschien heb je al eens gehoord dat de pompelmoes onwijs gezond is. Wij zetten ze voor je op een rijtje:
- Pompelmoes bevat antioxidanten die de lever beschermen. Het meeste onderzoek dat hiernaar gedaan is alleen getest op dieren, dus wetenschappelijk is dit voor mensen niet bevestigd. Toch is de pompelmoes een prima fruit om te eten als – of voor – je te diep in het glaasje hebt gekeken.
- Een pompelmoes bevat ontzettend veel vitamine C (65% van de ADH), vitamine A (28% van de ADH) en mineralen. Hierdoor boost een pompelmoes je immuunsysteem.
- Een pompelmoes bevat weinig calorieën, veel vezels en veel water, waardoor veel mensen ze eten als ze willen afvallen. Onderzoek heeft uitgewezen dat er een verband is tussen pompelmoes eten en minder lichaamsvet, een smallere taille, verbeterd cholesterol, het eten van minder calorieën en een lagere bloeddruk.
- Het eten van pompelmoes verkleint de kans op nierstenen, door de zuren die het bevat.
- Volgens onderzoek helpt pompelmoes tegen een hoge bloeddruk en cholesterol. De vrucht bevat veel kalium en vezels, wat bijdraagt aan de gezondheid van je hart.
- Je kunt het, in tegenstelling tot veel andere fruitsoorten, eten als je diabetes hebt, daarbij helpt pompelmoes je insuline-levels stabiel te houden en verkleint het de kans op het krijgen van diabetes type 2.
- Ook je huid zal je dankbaar zijn: vitamine C helpt de collageen-aanmaak en beschermt de huid. Goed voor je pezen, botten, huid en nagels!
- Tot slot bevat een pompelmoes lycopene, betacaroteen, flavanone, die je helpen beschermen tegen ziektes, zoals kanker.
De voedingswaarden van pompelmoes
In een halve pompelmoes, of een kleine hele zitten de volgende voedingswaarden:
- Calorieën: 52
- Koolhydraten: 13 gram
- Eiwitten: 1 gram
- Vetten: 0 gram
- Vezels: 2 gram
De gevaren van pompelmoes?
Voor je naar de supermarkt holt om je koelkast vol te stouwen met pompelmoes is er een kleine kanttekening.
Pompelmoes kun je namelijk beter niet eten als je bepaalde medicijnen (ongeveer 85 verschillende soorten) slikt, omdat het effect van die medicijnen op je lichaam dan verandert. Bijvoorbeeld de pil (!), bepaalde bloedverdunners, pijnstillers, antidepressiva, en medicijnen tegen infectie, hartritmestoornissen en cholesterol. Overleg altijd even met je huisarts, als je een van de volgende medicijnen gebruikt!